【南方都市报】 食用油遇安全问题，专家认为易致男性不育

        没挂牌的正规油厂

        12月21日上午，南都记者来到东莞市中堂蕉利沉塘泥牛工业区，永隆食品厂门口没有招牌，却贴着一张急招调油、配油工的红纸。在隔壁厂的工人眼里，这间厂很神秘：“平时基本上看到的是大门紧闭。每天晚上到了12点，还能看到工厂里灯火通明，都不知道在做什么。”工人说，要不是看到招聘信息，他们压根就不知道这个工厂是做食用油的。

        该食品厂原油车间有两个容量30多吨的油罐，小刘老板说，一个装棕榈油，一个装大豆油。原油的来源老板不肯透露，工人也说不清楚：“只知道是从广州那边运来的”。

        油厂老板称“如今做花生油不可能真用花生”

        第二天上午，工人们先烧油（因油罐内的食用油凝固），约2个小时后，小刘老板领着南都记者开始调油。这天，有两个客户要600件多种品牌的花生调和油。“我这里标明了一个80，表示客户需要80%的大豆油，另外的20%就是棕榈油”。

        小刘老板说，每吨花生调和油需加约1斤棉籽油。平常，用工业塑料桶装的棉籽油都是藏在宿舍楼下的小房间里，锁着。再搅拌上十来次，调油就结束了。“花生油”将输入成品油油罐内。

        退货油重新调和罐装

        工人老黄专门负责处理退货。他说，最近一个月来，每天都有近万元瓶装食用油退回工厂。小刘老板说一丁点都不能浪费。凝固的油晒融化后，老黄就挨个剪开瓶盖，将油倒入大塑料桶，再用抽油机，抽入原油罐，重新调和罐装。过程脏乱不堪。

        该厂有检验室，但检验室的大门一直锁着。检验室隔壁，五六名工人正围在一张长条形桌子前，用白色乳胶往油罐上贴商标。其中有“金鹰唛”、“好日子”、“厨味香”、“金福星”、“厨坊”、“满意”、“金龙”、“康师傅”等十多个牌子。

        问题油流向了哪里？

        经南都记者调查，永隆食品厂生产的食用油，近销东莞、深圳、佛山等城市的农贸市场，远销广西、江西以及湖南等地。东莞的石碣水南市场、长安增田农贸市场、常平桥沥广顺百货、佛山顺德容桂华丰市场、山水区河口市场也发现大量该厂生产的油品。这些油包装精良，市民无法从外观分辨优劣。

        昨日，东莞市工商部门突击检查长安、常平、石碣等地的农超市场，查获大批该厂生产的“问题油”。浙江大学食品与营养系主任应铁进教授称，未精炼过的棉籽油有毒。粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩，致男性不育。
 

        食品安全与不孕不育有什么关系？

        小编一口气读完了这长长的报道，不禁唏嘘，也不禁想起了各种关于食品导致男性不育的说法。有的人说吃多了胡萝卜会不孕不育，有的人说吃苦瓜也会不孕不育...小编疑惑，请教南京长江孕育专家是否真有其事呢？

        南京长江不孕不育专科医院点评：食品安危问题会影响我们的身体健康，这是无疑的。棉籽油有毒，对于男性生精细胞的损害也是事实，虽然目前没有数据统计说吃多少这种有会不育，但长期服用男性的生育能力势必受到影响的。吃的不健康，是会影响生育能力的；但是蔬菜水果导致不孕不育的说法目前没有科学依据，相反，对于提高男性精子精液的质量来讲，适当的补充叶酸，维生素类，微量元素等对生育是有帮助的。

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        南京长江不孕不育专科医院孕育专家告诉我们，近十年来中国男性精子质量的下降是非常明显的。这跟不良的生活习惯，食品添加剂，有毒物质的接触关系密切的。常常会提到过度吸烟，酗酒的男性精子质量明显低于正常男性，质量不好的精子与卵子结合的结果就是流产，胚胎发育异常。当快餐取代家常便饭的时候，食品添加剂，防腐剂，遇高温后变异的调味品都将成为男性精子的隐形杀手。

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        南京长江不孕不育专科医院的专家指出，优生优育的基础是准爸爸，准妈妈的身体健康。其中男性精子精液的质量是关键，精子是非常敏感的，在男性身体免疫力不足，内分泌失调，感染生殖炎症时精子生成，精子的活力，精子畸形的程度均会受影响。生活中烟酒，高温，药物，毒物，高辐射，均会导致精子质量下降而不育。